آرشیو "دسته‌بندی نشده"

اسید های چرب اشباع و غیر اشباع


  اسيدهاي چرب يك غير اشباع (MUFA) اين نوع اسيدهاي چرب در تمام فرآورده هاي حيواني و گياهي يافت مي شوند. اسيدهاي چرب تك غير اشباع در زيتون، روغن بادام زميني و بيشتر مغزها وجود دارند. روغن زيتون داراي 75% اسيد چرب تك غير...

ادامه بیشتر ...

اشنایی با ساختار


اسیدهای چرب(اسیدهای چرب Fatty acids )در مبحث شیمی و به ویژه بیوشیمی اسید چرب یک اسید کربوکسیلیک است که دارای زنجیره بلند و خطی آلیفاتیک می‌باشد. این زنجیره ممکن است از جنس چربی اشباع شده یا چربی اشباع نشده باشد. اسید چرب...

ادامه بیشتر ...

اسیدچرب


در مبحث شیمی و به ویژه بیوشیمی اسید چرب یک اسید کربوکسیلیک است که دارای زنجیره بلند و خطی آلیفاتیک می‌باشد. این زنجیره ممکن است از جنس چربی اشباع شده یا چربی اشباع نشده باشد. اسید چرب می‌تواند به کوتاهی اسید بوتیریک (با ۴...

ادامه بیشتر ...

hpmc


کاربرد هیدروکسی پروپیل متیل سلولز   ۱٫ تثبیت کننده، امولسیفایر، عامل تعلیق. ۲٫ از آن به عنوان یک ماده پراکنده کننده رزین مصنوعی استفاده می شود و عامل پوشش نیز به عنوان یک ضخیم کننده استفاده می شود. ۳٫ این محصول به...

ادامه بیشتر ...

نقش اسانس ها


اسانس ها در افزایش جذابیت محصولات آرایشی بهداشتی نقش مهمی دارند. زیرا رایحه مطلوب به محصول بخشیده و مصرف کننده را برای خرید ترغیب می کنند. از همه مهمتر اسانس بوی نامطبوع ترکیبات پایه کرم را می پوشاند و به جذابیت آن می...

ادامه بیشتر ...

چیپس صابون


چیپس صابون از روغن های گیاهی نظیر روغن پالم، روغن نارگیل یا روغن زیتون و یا روغن های حیوانی ساخته می شود. طی هزاران سال مصرف صابون روبه فزونی گذاشت تا ساخت آن برای راحتی و بهداشت بشر متمدن ضرورتی صنعتی یافت. ه احتمال...

ادامه بیشتر ...